暴食の会: 甲府アーカイブ

古湯坊坐忘庵へ行ってきました。暴食甲府出張企画のお目当ての料理です。

甲府駅から宿へは 無料の送迎バス があるのですが、一日目はなんだかんだで時間が経ってしまい、16:30 の発車時刻に間に合わずタクシーで行くことになりました。しかし、ここに落とし穴が。駅と宿に思ったより距離があってタクシー代が馬鹿にならんという点がひとつなんですが、何より、貸し切り露天風呂 の予約が 早いもの順 なのです。つまり、ほとんどの客は送迎バスを使っているため、それより遅れて宿に着いた暴食メンバーには当然一番人気のない時間帯が割り当てられることに。予約できた時間帯は 25:20 から 25:50 。懸命の励ましにもかかわらず、この時間まで起きていられたメンバーは 2 人でした。

宿の部屋は鳳凰の名がついており、他の部屋よりちょっとリッチです。窓からは甲府の夜景が見渡せました。店員の対応はまずまず。宿到着時には大変丁寧な歓迎を受けたのですが、部屋のテレビのリモコンが動作しなかったためクレームを 2 回ほどつけたことは無視されました。

15 品会席は量がメチャメチャ多いです。料理の出る時間は 18:00 と 19:00 から選べるのですが、迷わず 19:00 を選択しましょう。よりお腹が空いた状態で食事に臨むべきです。内容は すき焼き と ステーキ の選択ができるのですが、鍋系は 湯葉しゃぶ が最初からついていることですし、ステーキ の選択をお勧めします。

料理は部屋に運んでもらう形式です。料理が出てくる速度が思ったより早く、慌しい食事になりました。早めに食べないと冷めてしまう品が多いのもそれを助長します。ゆっくり食事をとりたい場合は、事前に伝えておきましょう。

それでは料理の写真。今回は全部掲載します！

まずは前菜。右上が 湯葉しゃぶ です。